PCC y Reestructuración

$3,000.00

Cada asesoria es distinta y se adapta a las necesidades especificas del restaurante.
Esta opción incluye una reestructuración de delegaciones de tareas, explicación y argumentación especifica, junto con seguimiento personal con cada miembro del equipo. Detectar puntos de control críticos en la cadena de elaboración,nuevos procesos, técnicas, aprovechamiento, garantización de calidad. Todo planeado en base al negocio gastronómico. Actualmente se verifica que las medidas establecidas por el gobierno o entidades reguladoras se hayan comprendido y se sepan implementar como parte de la asesoría pero esta orientada a muchos otros aspectos de la restauración.




La asesoria es por mes, se planea con dueños o jefes previamente a su implementación. Desde Q3,000.

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Mejora continua

$3,000.00

Asesoria enfocada en la mejora continua de restaurantes y tiendas con animo de mejorar su cadena de producción, rotación y entregas. Mejora continua de conceptos básicos, la realidad geográfica y su aprovechamiento máximo,recepción de pedidos, comunicación con proveedores, reforzamiento y argumentación de la visión de restaurante.


Asesoria personalizada y adaptada a cada negocio. Precio desde Q3,000 por mes.

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